克日，国度商场囚系总局合于23批次食物抽检不足格状况的文书。文书指出，近期商场囚系总局结构食物太平监视抽检1315批次样品，检出23批次样品不足格。个中，一批次乳成品抽检不足格。的确状况为：青海省西宁王府井百货有限义务公司第一分公司发售的、标称青海雪峰牦牛乳业有限义务公司（以下简称“青海雪峰牦牛乳业”）临盆的中晚年养分高钙牦牛奶粉，被检出大肠菌群数分歧适食物安世界家规范规矩。

　　对此，青海雪峰牦牛乳业联系职掌人向南都湾财社记者默示，抽检不足格实为样品，是由于商超方面误将样品上架才导致，目前公司正踊跃配合商场囚系部分的考核，已提交联系质料。但青海雪峰牦牛乳业并非初次被检生产物不足格，记者查阅材料觉察，此前其酸奶、纯牛奶产物也曾商场囚系部分传递抽检不足格。

　　依照国度商场囚系总局网站告示的音讯，青海省西宁王府井百货有限义务公司第一分公司发售的、标称青海雪峰牦牛乳业有限义务公司临盆的中晚年养分高钙牦牛奶粉，个中大肠菌群数分歧适食物安世界家规范规矩。

　　抽检音讯显示，该批次产物临盆日期为2024年7月16日，保质期24个月，不足格项目为大肠菌群数。

　　材料显示，大肠菌群是国表里通用的食物污染常用指示菌之一。食物中检出大肠菌群，提示被致病菌（如和尚氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可以性较大。若是食物中的大肠菌群主要超标，将会摧毁食物的养分因素，使食物遗失食用价钱；还会加快食物腐化变质，可以伤害人体强健。

　　奶粉最新国标《食物安世界家规范 乳粉和调造乳粉》（GB19644—2024）中规矩，奶粉中统一批次产物5个样品中大肠菌群的检测结果均不得超出100CFU/g，且最多允诺1个样品的检测结果超出10CFU/g。

　　从抽检结果来看，青海雪峰牦牛乳业临盆的中晚年养分高钙牦牛奶粉5个样品中的大肠菌群数目均超标，最高检出1500CFU/g，超标最高达15倍。

　　天眼查音讯显示，青海雪峰牦牛乳业有限义务公司创造于2003年，位于青海省海南藏族自治州，是一家以从事酒、饮料和精造茶修设业为主的企业。该公司官网音讯也显示，公司始创于2003年5月，注册招牌为“青海湖”，是青海省有必然范围、精加工种类具备的牦牛奶成品专业临盆厂家。策划规模为乳成品原质料收购、加工、发售、批发、配送；饮料修设发售、批发、配送、干酪素系列产物修设发售等。要紧产物有灭菌乳、酸乳、乳饮料、乳粉及酪卵白酸钠食物增加剂等。

　　记者正在某电商平台的青海湖食物旗舰店上搜罗觉察，上述中晚年养分高钙牦牛奶粉并没有正在电商平台发售，正在公司官网的产物序列中也没有显示。

　　针对产物被检出不足格的状况阐述及缘故等，南都湾财社记者拨打了青海雪峰牦牛乳业官网电话实行采访，联系职掌人默示，抽检不足格实为样品，是由于送货员送错了，商超方面误将样品上架才导致。

　　而当记者进一步问及为何送货职员会将样品与正道出厂产物污染、样品为何可以正在商超渠道获胜上架发售等题目，该职掌人并没有正面解答，而是默示目前事情还正在考核，尚无最终结果，齐备以青海本地商场囚系局的考核结果为准。

　　值得合切的是，青海雪峰牦牛乳业并非初次被检生产物不足格，此前其酸奶、纯牛奶产物也曾商场囚系部分传递抽检不足格。

　　材料显示，2016年12月，青海食药监局告示2批次不足格酸奶，产物均为青海雪峰牦牛乳业有限义务公司临盆，规格离别为250g/袋和200g/盒，均为乳酸菌数不足格。

　　2022年7月，青海省商场监视统治局网站告示了合于对1批次青海湖纯牛奶不足格食物核查措置状况的文书。文书指出，青海雪峰牦牛乳业有限义务公司涉嫌临盆发售不足格青海湖纯牛奶，被海南州共和县商场囚系局充公违法所得1610元，并罚款5万元。