凭借天水表地集体用苦菜、芹菜等发酵汁造造浆水，研发出浆水酸奶；依据兰州区域特性农产物兰州百合、永登苦水玫瑰、皋兰软儿梨，研发出百合酸奶、苦水玫瑰酸奶、软儿梨酸奶、灰豆子酸奶；发掘甘肃文旅资源，将甘肃省博物馆象征性文创IP“绿马”丑萌可爱的地步，融入酸奶产物表包装打算中

　　甘肃农垦庄园牧场开掘厚重绵长的“甘味”品牌内在，操纵增添新表面、新工艺，延续科技改进，自决研发了数百款高品德的新产物，适合墟市自然强壮、效用鲜味、区域特性、新鲜笑趣等互动性消费趋向，获得了庞大消费者的广大认同、信赖与青睐。

　　方今消费墟市需求进入绿色化、优质化、特性化、多样化，“甘味”蕴藏着宏伟的品牌价格。甘肃农垦充塞阐述正在河西走廊修成高产优质牧草树模基地30万亩的资源上风，举动保证“甘味”乳品品德的第一合口。

　　广袤的大条田里，幽香四溢的紫花苜蓿、燕麦草、幼黑麦等优质牧草养分雄厚，经由节水灌溉、全程死板化收割和打包青贮，草中干物质与淀粉均抵达“双30”圭臬，苜蓿草中卵白质含量达18%以上，居国内优质苜蓿草前哨，成为奶牛可口性好、易消化、养分雄厚的上佳日粮饲料。

　　“咱们打造的一款富硒甘味品牌乳品，便是从家当链上游先导，将河西走廊富硒含量雄厚的牧草饲喂给奶牛，从而发生出富硒的牛奶。”庄园牧场研发工程师、质料安详总监陶生俭先容道。

　　来到位于金昌的甘肃农垦天牧乳业奶牛圭臬化树模场，一排排当代化钢组织牛舍整洁整洁，一头头是非花色的荷斯坦奶牛魁伟强健。奶牛们吃着全养分混配饲料，吮吸着水槽里的温水，或者正在广宽的体育场上追赶嬉闹，或者卧正在“软床”上听音笑、晒太阳。企业每周对后备牛喂养、围产牛应激拘束、原料和养分、饲喂拘束等举办评估，举办强壮养殖，确保了奶牛临蓐出强壮、优质、养分的牛乳。

　　庄园牧场仰仗北纬38度黄金奶源带的奶源上风和交通合键上风，造就修筑“甘味”乳品品牌。苛肃遵照食物安详临蓐央求，修造了原奶验收、原辅料采购、产物研发、临蓐加工、物流配送和售后效劳等全历程的食物安详拘束体例。并通过HACCP体例、GB/T19001质料拘束体例、职业强壮安详拘束体例、境遇拘束体例、乳成品优秀临蓐榜样（GMP）、有机产物（纯牛奶）、富硒产物（纯牛奶）、IMS诚信拘束体例等认证，健康了完好具备的临蓐天禀和苛谨榜样的拘束体例。

　　走进庄园牧场身手研发中央，广宽而明亮。一台台装备具备的查验仪器，征求丹麦福斯FT1乳因素阐发仪、美国安捷伦高效液相色谱仪、阿贝折射仪等国际优秀的牛奶检测摆设，可急迅正确举处分化目标、微生物、污染物、兽医药残留等检测；一条“模仿临蓐工艺”中试临蓐线属于国内当先秤谌，可以独立完毕食物安详、养分与强壮、新食物原料、乳成品研发等科学钻研。

　　实行室里多数是年青脸蛋，他们或化验阐发、或观测数据、或研造新品，一派劳累情景。“一款甘味新产物研发获胜起码必要9个月时代，必要再三测试，延续调度参数，直到各项目标巩固、口胃测评通过，研发出幼样品，才略周围化工场临蓐。”从浙江海洋大学食物工程系结业的钻研生王晓艳先容道。

　　人才，是科技改进的枢纽，庄园牧场注意人才引进与造就，踊跃与高校及科研机构修造产学研协同改进机造，联合饱启碇手研发与人才造就事业。目前，已获胜组修起一支体会雄厚、专业素养精采的多元化、专业化乳成品科研团队。变成了“博士领航硕士攻坚本科维持”金字塔式立体化人才矩阵。专业身手周围笼盖乳成品工艺、养分学、微生物学、畜牧工程等全家当链的主题学科，知足了钻研事业的全方位需求。

　　研发团队同心同德，深化发掘品种雄厚的“甘味”品牌资源，自决研发50多款“甘味”新产物，征求75℃巴氏杀菌鲜牛奶、黑枸杞爱克林浓缩酸奶、优谷粒燕麦酸奶、常温浓缩草莓酸奶、0+酸牛奶、浆水酸奶、高原酸奶（青稞+藜麦）、甜醅子酸奶、醪糟酸奶、灰豆子酸奶等多款拥有明晰“甘味”品牌特性的多元化产物。2023年至2024年，团队深化发掘区域文明和西北特性饮食文明精华，斥地上市了富硒奶、A2-酪卵白纯牛奶、有机奶及老兰州系列酸奶等，让消费者正在品味鲜味的同时，深切体验到浓重的“老实甘肃隧道甘味”地方风情。

　　“目前，咱们与拼多多电子商务平台团结，行使平台大数据阐发身手，了然到消费者的精准需求，正确地掌管到墟市动向，联合促进了产物的延续改进和墟市的延续拓展。好比，咱们打算的可拼接积木酸奶盖，让消费者正在享用鲜味的同时，也能脱手到场拼接积木；咱们研发的加热酸奶，让消费者正在严寒的冬季也能享用到和气的酸奶味道。这为庄园牧场获得了更多的口碑与墟市份额。”庄园牧场电商刻意人王一霏先容道。

　　正在西部这片自然生态草场，甘肃农垦庄园牧场争持绿色生长理念，擦亮“甘味”品牌，延续科技改进，激励墟市生气，实行了乳品家当“种、养、科、加、销”全家当链条，引颈甘肃奶家当陆续强壮高质料生长。

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