提及牛奶产地，人们往往会思到内蒙古宽大的锡林郭勒草原；或是新疆广袤的天山牧场。然而，当咱们把视线转向中国西部，且见牧草丰茂、水天一色，一群群牦牛正闲适踏步于绿山川间。这里，是被结合国教科文结构认定为宇宙无公害超净区的土地；这里，均匀海拔3000米，被誉为“三江之源”“中华水塔”；这里，有着600万头牦牛，牦牛奶内钙、铁、锌等微量元素的含量远超凡是牛奶，这里，即是“高原明珠”青海。

　　指日，《青海省宁静牛羊及奶业发达十项门径》出台，旨正在促进全省畜牧业与奶业宁静向好发达，凸显了当局看待乳成操行业的高度着重。一边是新颖且醇厚的口感，一边又受限于区域与渠道的钳造，正在过去很长一段时分，青海乳成品都处于一种狼狈的境界。

　　方今，伴跟着科技飓风，青海雪峰牦牛乳业有限负担公司（以下简称“雪峰乳业”）旗下的青海湖乳品早已不甘示弱，其存身青海区域特点，争当全省牦牛奶领军品牌，并慢慢开采国内墟市，向宇宙递出青海手刺。

　　2003年，秉持着“诚信谋划，任事牧民，回报社会”的雪峰乳业正在海南藏族自治州破土而出，其依托地缘上风，精耕于牦牛奶及乳成品开荒与出卖。走过20载，雪峰乳业已从始创期间的幼范围企业，生长为我国西部地域颇具范围的牦牛乳粉临蓐商；也是国内范围较大、加工种类十全的牦牛奶成品临蓐加工基地之一，涵盖了牦牛奶粉乳、灭菌乳、发酵乳、含乳饮料及固态牦牛乳粉等5大类，共计50多个种类。

　　雪峰乳业依附其杰出的显露，被认定为“农业财产化国度核心龙头企业”“青海省财产化扶贫龙头企业”“青海省高新工夫企业”“青海省专精特新中幼企业”等称谓；并获取“青海省劳动圭臬先辈团体”“青海省出色民营企业”“全省精准扶贫步履先辈民营企业”等光荣，充裕暴露了企业的归纳能力。

　　青海湖乳品，便依托着雪峰乳业的好原料、新科技，曾经问世便备受墟市青睐。现方今，青海湖乳品正在本省及周边省份墟市占据率超40%，荣获“青海省有名牌号”“青海省消费者协会引荐产物”“西宁市消费者引荐品牌”等诸多赞扬，试问，哪个青海人没喝过红蓝相间的青海湖乳品呢？

　　要像纯洁雪峰相似耸立，要像江河源流般生生不息，要将雪域高原清白、自然的乳成品推向宇宙，青海湖乳品自设置伊始便襟怀着如斯愿景。

　　好产地，才略产好牛奶，青海举动天下五大牧区之一，远离工业污染，具有着自然草料与高山雪水，据统计，2020年闭，青海省牦牛存栏量已达608.9万头，占天下牦牛总数的40.5%。锚定省内得天独厚的区域上风，青海湖乳品打造了“龙头企业+牦牛养殖专业合营社+养殖户”的财产化谋划结构表面，先后与多个村合营社筑设了持久宁静的原料奶收购合营相闭，并正在牧区周边筑设了16座聚会收奶站，从3500米超净区无工业污染的自然牧场直接管购牦牛奶，确保了奶源的高品德与丰裕的养分因素。

　　而正在2024年两会上，与会代表着重夸大了要以科技革新为引颈，加快变成奶业的新质临蓐力。青海湖乳品自2017年起，便高度着重对乳成品环节工夫的攻坚克难。其斥资切切设置了牦牛奶精粹加工工程工夫考虑核心，勉力提升产物的科技含量和附加值。方今，青海湖乳品已得胜冲破牦牛奶正在婴儿及中晚年消费墟市的加工壁垒，并具有发觉专利3项、适用新型22项，为高原特点品牌的打造奠定了坚实根基。

　　其余，为了加快工夫结果的转化和运用，青海湖乳品正在奶源基地投资成立了120亩确当代加工基地，竣工了奶源到工场的无缝对接。过程10年发达，青海湖乳品现已装备了乳成品临蓐线吨，整年乳成品临蓐加工才气近8万吨。通过一共的资源装备优化，青海湖乳品将“奶瓶子”牢牢地抓正在了本武艺上。

　　过程多数次的配方优化与筑造升级，青海高原鲜牛奶从青藏高原上跋涉而来。青海湖乳品用心保存了牦牛奶中的自然养分因素，其内富含自然乳钙、共轭亚油酸、亚麻酸以及18种氨基酸等养分因素，每一滴奶都不含香精色素，一口入喉，似乎天山之水翩然入喉。而幼钻酸奶则是青海湖乳品的革新之作。其调解了青藏高原游牧民族的“藏式酸奶”守旧发酵工艺与当代无菌临蓐工夫，既保存了酸奶的自然绿色，又晋升了养分吸取效劳。稀奇的是，该款酸奶可常温安顿，保质期更长，更便于保留与领导。

　　正在“守正”中“革新”是乳业竣工高质地发达的长期课题，除了守旧产物表，青海湖乳品还革新推出了牦牛奶拿铁、青海湖大搅拌藏酸奶、冰淇淋风韵酸奶碗等新品，并通过“线上+线下”的一共组织，得胜打垮了区域束缚，将产物推向天下。目前，青海湖乳品省表墟市的销量已占领总销量的60%。

　　青海湖乳品的疾速发达不只为本地缔造了豪爽就业机缘，提升了牧民收入；还促进了乳成品财产由粗放向细腻的转型升级，为本地社会宁静与民生改进做出了主动奉献。多数人坚信，青海湖乳品将促进着青海乳成品向更绽放、更绿色的偏向发达，帮力民族品牌走上国际舞台。